วิป อโวเซ็ต ออลเพอโพส
คุณสมบัติสินค้า:
SKU : 0671500013144
หมวดหมู่ : วัตถุดิบ , ผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีม ,
Share
- ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเป็นส่วนผสม ใส่ไส้ขนมปังและเบเกอรี่
- ผสมกับโดว์ขนมปังให้ความนุ่มพิเศษไม่เหมือนใคร เมื่อนำมาผสมในสูตรขนมปัง เพื่อเพิ่มความนุ่มพิเศษ ให้ผสมลงในส่วนผสมแป้งโดว์ 5%-15% ขึ้นอยู่กับสูตร ( ติดต่อสอบถามเบอร์ 02-264-0261-4 ฝ่ายเทคนิค )
- สามารถนำมาผสมกรด เช่นน้ำผลไม้ ฟิลลิ่ง ก็ให้สีสันที่สวยสดใส
- ให้ความนุ่ม ชุ่มชื้น ช่วยยืดอายุสินค้าได้นานกว่า โดยสามารถวางขายในอุณหภูมิห้อง*ได้ยาวนาน 4 วัน (*อุณหภูมิห้อง 28 ํC ตามผลการทดสอบของ SGS ( FOOD LAB TEIPEI )
- การเก็บรักษา: แช่แข็งในอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส หากแช่เย็น (2-7 องศาเซลเซียส) โดยไม่เปิดบรรจุภัณฑ์ควรใช้ให้หมดภายใน 2 อาทิตย์ แช่เย็นหลังเปิดควรใช้ให้หมดภายใน 1 อาทิตย์ (เมื่อแช่เย็นแล้วไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งซ้ำ)
1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 24-36 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
3. เท ริชส์ วิปทอปปิ้งในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
4. ตีด้วยความเร็วปานกลางหรือสูง จนกระทั้งครีมข้นอยู่ตัวตามต้องการ
