Nisshin NS-Venus แป้งขนมปังญี่ปุ่น(ไม่ขัดสี)
คุณสมบัติสินค้า:
SKU :
ขนาด
หมวดหมู่ : วัตถุดิบ , แป้ง / ผงคัสตาร์ด ,
Share
คุณสมบัติ
- แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง แป้งคุณภาพดีใช้ทำขนมปังเช่น ขนมปังสไตส์ฝรั่งเศส และทำขนมปัง แซนวิชต่างๆให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เนื้อละเอียด น่าทาน
- ค่า Moisture content (%) = 13.5 max
- ค่า Ash content (%) = 0.49-0.55
- ค่า Crude Protein content (%) = 12.8-13.8
- ค่าความละเอียดของแป้ง = 99.5-100.0
- เนื้อแป้งมีสีขาวครีมแบบธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
- ควรเก็บรักษาในที่แห้ง อุณหภูมิห้องและมีอากาศถ่ายเท
- เหมาะสำหรับทำเมนู ขนมปังบาแกต, ขนมปัง Foccaccia, ครัวซองค์ และอื่นๆ
